Por Sin Reservas
En una actividad realizada en el Salón de Actividades de Aproleche, la Confederación Nacional de Productores Agropecuarios (Confenagro) y la Alcaldía del municipio de Nagua, anunciaron para el 12 de octubre, la inauguración del Primer Festival Nacional del Coco (FestiCoco2017).
El presidente de Confenagro, Eric Rivero y el alcalde Junior Peralta, firmaron un acuerdo que, además de celebrar el festival, definirá los términos en que se llevará a cabo la cooperación interinstitucional entre ambas entidades.
Rivero, dijo que el objetivo es promover los valores económico, social y cultural del cultivo de coco y que servirá para unificar a los productores nacionales, en especial a los que se dedican a la cococultura.
Mientras, el alcalde Peralta, afirmó que Nagua, es el municipio mayor productor de cocos, y el que más matas de ese cultivo tiene por metro cuadrado. “Nos sentimos muy orgullosos de esta alianza entre el cabildo y Confenagro, porque ayudará a los productores de coco en sentido general”, expresó.
El Primer Festival Nacional del Coco presentará los atributos gastrónomicos, económicos y ambientales, la variedad de productos elaborados a partir del coco, la artesanía, sus aportes económicos, pero también los principales atributos turísticos del municipio de Nagua y la provincia María Trinidad Sánchez.
En ese sentido, contará con stands de exhibición de comida (en base a coco), de artesanías con sus talleres, de hoteles y restaurantes, de arte de coco, actividades playeras, conferencias, concursos escolares, actividades artísticas populares, comparsas, actos de reconocimiento, show cooking en vivo, día de campo, ruta del coco, murales, coreografías, obras teatrales, concursos gastronómicos, cursos, área infantil, Etc.
En el encuentro participaron Rafael Henríquez, presidente del Clúster de Productores de Coco; Carlos Gabriel García, vice-ministro de Relaciones Exteriores; Rafael Pérez Duvergé, director del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf); Gerardo Fernández, presidente del Foro Estratégico para el Desarrollo de Nagua; Pedro Musa Velázquez, directivo de Confenagro, entre otros.
República Dominicana, ocupa la posición nueve como mayor exportador de cocos secos en el mundo. En el año 2009 colocó en mercados internacionales 15,115 toneladas ($7,56 millones de dólares).
Datos más recientes que aporta la FAO (marzo 2017) dan cuenta que este país produce 286,934 toneladas por año, ocupando el lugar 17 entre los principales productores mundiales.
Los principales destinos de las exportaciones dominicanas de cocos secos fueron Estados Unidos de América US$4,167 millones; Haití US$2,666 millones; Canadá US$467 mil, entre otros.
El país cuenta con unas 38 mil hectáreas de plantaciones de cocoteros, de las que se obtienen alrededor de 300 millones de unidades de coco por año. Tan solo en la provincia María Trinidad Sánchez se encuentra el 36% del área cultivada a nivel nacional.
Además del Festival Nacional del Coco, el acuerdo incluye el asesoramiento a las asociaciones de productores, y el fomento de procesos productivos que permitan el fortalecimiento de las entidades agropecuarias del municipio de Nagua.
El Comité Organizador del FestiCoco2017 incluye todas las fuerzas vivas de la provincia María Trinidad Sánchez, entre las que se incluye a la Federación de Juntas de Vecinos de Nagua, el Foro Estratégico de Desarrollo, Asociación de Productores de Coco, Grupo Rica, la Cámara de Comercio y Producción, el IDIAF, Dirección Provincial de Turismo, Dirección Provincial de Cultura, filial de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, Universidad Abierta Para Adultos (Uapa), entre otros.
