Por Sin Reservas
Impulsados por la tradición familiar y por su compromiso de ofrecer los mejores estándares de calidad en sus productos, Dupuy Barceló & Compañía presentó su nueva creación de Ron Añejado de nivel «Premium Blend Dubar Imperial”.
Con esto Dubar da continuidad a una costumbre que ha pasado por tres generaciones, y rescata la tradición de producir ron de la más alta calidad de manera artesanal y limitada en su producción y venta.
En una presentación a la altura de la nueva cosecha, en el Gran Salón Piantini del hotel JW Marriott, José Antonio Barceló, presidente y Master Blender de Dupuy Barceló & Co, extendió su agradecimiento a los invitados que atendiendo a la invitación, acompañaron a la familia Dupuy Barceló en la presentación del nuevo producto.
Solicitó la anuencia de todos para relatar un poco sobre la historia de la empresa, y a seguidas describió que «su tío abuelo Julián y su abuelo Pepe, llegaron a esta tierra desde Palma de Mallorca y fundaron en la ribera oriental del río Ozama la Sociedad en Comandita Barceló & Compañía, la cual desde sus inicios produjo rones de alta calidad, apoderandose del gusto de los consumidores dominicano», resaltó.
Dijo que esa visión fue reforzada por una nueva generación, en la que se encontraba su padre Bartolo y sus tíos Miguel y Pepín.
Recordó Barceló que, la empresa impulsó un cambio drástico en el estilo promocional, ya que siempre se resaltaba las bondades del producto y que Barceló & Co. se convirtió en un medio para realzar las bellezas, costumbres, valores y la cultura de nuestros pueblos, lo que creo un paradigma en la publicidad dominicana, como fueron aquellos comerciales que todos recordamos.
Después de estos y otros recuentos de la historia de la empresa, José Antonio Barceló detalló las bondades que acompañan la novedad de la empresa, el «Premium Blend Dubar Imperial”.
“Este logro es el fruto de la aplicación del conocimiento y la mística licorera que por más de 8 décadas y 3 generaciones directas de nuestra familia, hemos acumulado y desarrollado de manera exitosa, tanto local como internacionalmente», manifestó Barceló.
Destacó que Dubar Imperial posee un estilo refinado y elegante, y que el destilado sigue los estándares internacionales que lo convierten en un gran embajador de la industria ronera dominicana y en el más alto exponente de los rones dominicano, cosa que la familia Barceló impuso por primera vez en la década de los ochenta al crear la categoría Ron Imperial.
Dijo que la nueva bebida se corona como un ron lleno de historia. «Esta nueva propuesta mezcla rones añejados en barricas de roble blanco americano de un primer uso en bourbon, los mismos depósitos donde Julián Barceló, fundador de Barceló & Co., añejaba sus rones hace 86 años, recordó.
El licor, disponible únicamente en esta época del año, se presenta en una elegante botella cilíndrica de 750 ml, de marcados hombros, fino cuello y una sobria etiqueta que deja expresa su carácter, calidad y estilo, indicó el presidente de Barceló.
José Antonio Barceló explicó que su atractivo, suave, limpio y brillante color ámbar cobrizo son el resultado de un paciente y exitoso proceso de añejamiento en el que se combinan frutos cristalizados, pasas, vainilla, coco, chocolate, caramelo, tostados y especias como pimienta y canela.
Señaló que otro aspecto que no escapa al nuevo ron es su complejidad aromática que recuerda la combinación armoniosa de sus componentes.
AI finalizar con los detalles de la nueva bebida, Barceló presentó un audiovisual sobre la ubicación de la empresa y lo que allí se hace, actos seguido de un brindis donde los presentes degustaron el sabor del Ron Premium Blend Dubar Imperial.
